Los alumnos de LaVille colaboran y practican sus habilidades culinarias en la inauguración de Plymouth Bowen Health

De izquierda a derecha: Los estudiantes de artes culinarias de LaVille High School Aiden Johnson, Jackson Horvath y MacKenzy Zimmer detrás de su trabajo.

De izquierda a derecha: Caleb Rock, Alyvia Wickizer y Anevay Martínez, estudiantes de artes culinarias de LaVille High School, ayudan a dar los toques finales a una desbordante mesa de postres en Bowen Health - Plymouth.

Esta semana, los alumnos del instituto LaVille de Lakeville desempeñaron un papel fundamental en el éxito de los actos de inauguración de las nuevas instalaciones de Bowen Health en el 2904 de Miller Dr., en Plymouth. 

"Cuando el proveedor de catering me preguntó acerca de tener estudiantes del Programa de Artes Culinarias de LaVille High School ayudar en el evento, me dijo que era una gran idea", dijo Bowen Salud - Plymouth Director Lindie Leary. "Siempre estamos encantados de trabajar con diferentes grupos de nuestra comunidad, especialmente los jóvenes". 

La profesora del programa, Jyll McNeil, dijo que, aunque la clase ha servido catering en numerosos eventos dentro del distrito escolar, trabajar con Bowen Health y el catering Gather 2 Graze dio a su clase una nueva oportunidad de aprendizaje.

"Este tipo de experiencia en el mundo real es más importante que cualquier otra cosa", afirma McNeil. "Cuando los estudiantes se matriculan en un curso de formación profesional de cualquier tipo es 100% necesario que se les proporcione un aprendizaje práctico para que puedan ver si se trata de una vía de carrera que quieren considerar".

Antes del evento, su clase, con la ayuda del servicio de catering, pasó un día cortando, troceando y rebanando para preparar la comida para el evento. Seis miembros de la clase vinieron a montar las mesas antes del evento en el vestíbulo de Bowen Health - Plymouth. 

Cuando se abrieron las puertas, los invitados fueron recibidos por elaborados y hermosos arreglos de charcutería -carnes curadas, frutas, verduras, quesos-, así como mesas rebosantes de galletas, pasteles, dulces y otros postres elegantes o decadentes. 

Su atención al detalle deslumbró a los hambrientos asistentes, que se deleitaron con las deliciosas creaciones. Tres miembros de la clase trabajaron como camareros durante el acto, lo que les valió otros elogios de los asistentes.

"Los estudiantes se mostraron muy serios y profesionales y se tomaron muy en serio su trabajo", afirmó el Dr. Rob Ryan, Presidente y Consejero Delegado de Bowen Health. "Y la comida era preciosa. No nos atrevíamos a probarla y estropear la deliciosa obra de arte, pero lo hicimos. Felicitamos a la empresa de catering Gather 2 Graze por ofrecer experiencias tan magníficas a los estudiantes de LaVille. Siempre que podemos apoyar a personas y empresas de la comunidad, aprovechamos la oportunidad, y esto fue realmente especial."

Bowen Health - Plymouth está situado en 2904 Miller Dr., Plymouth, 46563, inmediatamente al suroeste de la intersección de Pioneer Drive y US 30. La ubicación de gran visibilidad ofrece atención médica primaria ampliada, atención de salud mental, tratamiento de recuperación de adicciones y servicios de coaching de habilidades para la vida. El edificio también incluye espacio sin terminar que albergará una especialidad como odontología u optometría en un futuro próximo.